SKALDYRSAFTEN & STEAK
Arrangement 11/8, 25/8, 8/9 & 22/9 

STEAK

Er du ikke til skaldyr? Så tilbyder vi alle vores gæster denne aften, at smide en 300grs uruguay rib eye på grillen, denne kommer med fritter & hjemmerørt bearnaise.
Til 345,-

SKALDYR
Krabbeklør vendt i dild, citron & hvidløg
Pil selv Roserejer
Dildmarineret krebs i skal

VARMT SKALDYR
Tigerrejer marineret i chili & persille
Hummerbisque

FISK
Teriyakiglaceret laks vendt med sesam & forårsløg
Tunsashimi med wasabimayo, daikon & jalapenos
Kammuslingesashimi med grillet citron broken gel, hasselnødder & æble

DET EKSKLUSIVE (1 stk af hver per person)
1/2 Grillet Hummer, vendt med estragonsmør
Friteret softshellkrabe i sliderbolle med mangosalsa & tomatrelish

SALATER
Tangsalat, med sauteret porrer, lime & sesamfrø
Gomasalat med edammamebønner, spidskål & æble

GRØNT
Ovnbagte kartofler vendt med persille & hvidløg
Grillet majs vendt i persillesmør

DYPPELSE
Aioli
Cajunsmør
Chimichurri

DET SØDE
Dagens søde indslag, tærte/kage/trifili

DIVERSE
Manitobabrød
Pisket smør
Grillet & fersk citron

575,-
Børn under 10 år: 120,- (Kommer uden hummer og slider)