FROKOST
Mandag – Fredag kl. 11.00 – 15.45
SMØRREBRØD
1 STK. 95 // 2 STK. 185 // 3 STK. 255
Rørt tatar på ristet rugbrød, braiseret kejserhat, kewpie & rejechips
Kyllingesalat på ristet brioche, syltede bøgehatte & friteret østershatte
Avocado på ristet rugbrød, kimchi, sesam & friteret enoki
Lakserillette på ristet rugbrød, dehydreret tomat & friteret kapers
Kartoffel på ristet rugbrød, røget løvstikkemayo & ristede løg
Rødspættefilet på rugbrød, tartarsauce, citron & syltede rødløg
Skagenreje på ristet brioche & ørredrogn ( + 20 )
FROKOSTRETTER
1 STK. 155
Okseburger, pancetta-bacon, tomatrelish, trøffelmayo, syltet agurk, gruyère, pommes frites & aioli
Vegetarburger, polentabøf, tomatrelish, trøffelmayo, syltet agurk, pommes frites & aioli
Chevre chaud salat, spidskål, æble, brombær & valnøddevinagrette
Vol-au-vent på butterdej, kyllingefrikasse & skorzonerod
TIL DE MINDSTE
1 STK. 80
Børneburger, syltet agurker, ketchup & fritter
Gnocchi, tomatsauce & parmesan
Pandekage, ahornsirup & vaniljeis
DESSERTER
1 STK. 75
Crème brûlée, crumble & passionsfrugtsorbet
Brombær, cheesecake, kiksebund & brombærcoulis
Kaffe & 2 slags petit fours